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三星全羊套餐

    三星羊汤,是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温之首选食品。2002年,被省旅游系统评为"辽宁省风味名小吃"。

    近年来,弓长岭区政府大力扶持羊汤业发展。目前,三星羊汤业户己达70家,从业人员800多人,形成了山羊放养、食品制作、羊皮加工一条龙系列化产业链,省内外食客慕名争相前来品尝,使三星羊汤一条街成为弓长岭区一道靓丽的风景线。

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